Criação de um sistema simplificado para lançamentos de operações realizada em caixas de lojas

Criar uma aplicação web (servidor na nuvem e com banco de dados relacional) que permita o lançamento de operações realizadas nos caixas de lojas. Sao alguns caixas em cada loja, e existem somente algumas lojas (não é para uma grande empresa). Este sistema deve permitir o lançamento de operações tais como pagamentos, consolidar as operações diariamente, semanalmente e mensalmente e permitir constular os lançamentos realizados e totalizados.
Atualmente esses lançamentos são feitos em planilhas excel, portanto não há grande complexidade nas operações. A ideia é substituir a planilha excel, que tem somente 1 aba, por um sistema mais bem estruturado. O tabela que está em excel tem aproximadamente 50 linhas, ou seja, são cerca de 50 itens a serem lançados por caixa por dia.
Darei mais detalhes durante o projeto.
Deve possuir uma base de dados relacional, preferencialmente MySQL.
Deve ser de fácil instalação e de fácil manutenção. O Servidor deve ser preferencialmente Windows Server 2012.

Quero dividir o projeto em 3 fases. Uma fase piloto (escopo pequeno) para avaliar a forma de trabalho / arquitetura que será usada e o design, e se possível a performance da solução, uma fase intermediária para avaliação dos resultados obtidos com a consolidação de dados e uma fase final para entrega da documentação e avaliação final. Os início de cada fase está associado a conclusão da fase anterior.
Os pagamentos serão associados com a conclusão de cada fase, mas podemos discutir um valor para iniciar cada uma das fases.
As propostas devem trazer uma estimativa de prazo para cada fase, que serão revistas quando eu fornecer mais detalhes sobre o projeto. São estimativas apenas para comparação entre propostas.