Asesoría Estratégica de Crecimiento para Emprendimiento Gastronómico en Expansión

Buscamos un(a) Ingeniero(a) Comercial o profesional afín con experiencia en el sector Food Service para brindar asesoría estratégica a nuestro emprendimiento familiar de comida fusión. Somos un negocio en rápido crecimiento, reconocido por la calidad de nuestro producto, y necesitamos potenciar nuestra expansión y profesionalizar la gestión.

El profesional seleccionado trabajará de forma freelance o part-time, apoyándonos en la planificación de la próxima etapa de crecimiento del negocio. Este es un proyecto inicial de 3 meses, con posibilidad de extensión según los resultados obtenidos.

Responsabilidades principales:
* Realizar un análisis exhaustivo del estado actual del negocio, incluyendo ventas, costos, márgenes y la identificación de oportunidades de mejora.
* Proponer y desarrollar estrategias de crecimiento innovadoras, abarcando áreas como marketing, optimización de canales de venta y mejora de procesos operativos.
* Colaborar en la organización financiera, incluyendo proyecciones, elaboración de presupuestos y control de gastos para asegurar una gestión eficiente.
* Ofrecer recomendaciones prácticas y accionables para profesionalizar la gestión general del negocio.

Requisitos:
* Formación académica en Ingeniería Comercial, Administración de Empresas o una carrera relacionada.
* Experiencia previa, idealmente en el rubro gastronómico o Food Service.
* Habilidad demostrada para transformar datos complejos en acciones concretas y resultados medibles.
* Alta autonomía, proactividad y excelentes habilidades de comunicación.

Modalidad de trabajo:
* Colaboración freelance/part-time, con flexibilidad para reuniones virtuales o presenciales, preferentemente de lunes a jueves.