Automação com Arduino

Preciso de um software para automatização e controle remoto de uma estufa.
O software deverá ser integrado ao sistema de geração de energia fotovoltaica para que possam ser visualizadas informações sobre a carga das baterias bem como a energia disponível na rede, deverá também possuir sensores que identifiquem nível da água ou solução em caixa d'água, também deverá fazer aferições de temperatura do ambiente, qualidade do ar, umidade do ar, % de gases no ambiente, além de controlar sistema de irrigação, iluminação e ventilação (ventiladores e ares-condicionados), deverá possuir integração com sistema de câmeras e sensores de movimentos, o sistema deverá possuir opções para que cada função possa ser executada sem a necessidade de executar as demais, deverá também funcionar remotamente via web ou de forma totalmente autônoma em ciclos pré programados, o software precisa criar logs em .txt contendo todas as informações captadas devidamente separadas e organizadas e essas informações deverão ser enviadas automaticamente para e-mail e SMS, em caso de problema técnico ou emergência deverá existir possibilidade de cortar a energia do sistema encerrando assim os processos, ficando em funcionamento somente os sensores.