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Desenvolvimento de Planilha de Gestão de Custos e Precificação para Hamburgueria

Publicado el 19 Diciembre, 2025 en Finanzas y Negocios

Sobre este proyecto

Abierto

Um cliente precisa de uma solução de planilha abrangente para gerenciar custos, calcular preços de produtos e simular impostos e lucros para uma hamburgueria. A planilha será composta por quatro abas interconectadas:

1.  Cadastro de Insumos: Esta aba servirá como o banco de dados central para todas as matérias-primas. Incluirá campos para Item (por exemplo, Pão brioche, Carne, Queijo Prato, Bacon, Embalagem), Unidade de Medida (por exemplo, Kg, Unidade, Litro) e Preço de Compra (preço da última nota fiscal). O sistema deve calcular automaticamente o custo por unidade (por exemplo, custo por grama ou ml).

2.  Ficha Técnica: Esta aba é crucial para o custo do produto. Os usuários poderão selecionar ingredientes de um menu suspenso (vinculado à aba "Cadastro de Insumos") e especificar quantidades (por exemplo, 180g de blend de carne, 1 unidade de pão). A planilha calculará automaticamente o Custo de Mercadoria Vendida (CMV) para cada hambúrguer ou item do menu.

3.  Simulador de Impostos e Taxas: Esta aba permitirá ao cliente contabilizar vários custos operacionais. Incluirá campos de entrada para impostos gerais (por exemplo, 4% de Simples Nacional), taxas de processamento de cartão de crédito (por exemplo, 2,5%) e comissões de plataformas de entrega (por exemplo, 12% ou 27% para iFood). O sistema deve aplicar automaticamente essas deduções.

4.  Formação de Preço e Lucro: Esta aba final fornecerá insights sobre a lucratividade. Com base em uma margem de lucro desejada (por exemplo, 30%), a planilha sugerirá um preço de venda. Também calculará um multiplicador de markup e exibirá o lucro líquido em reais após todos os custos, impostos e taxas terem sido contabilizados. Esta ferramenta visa fornecer uma visão financeira clara, ajudando o cliente a tomar decisões de precificação informadas e garantir a sustentabilidade do negócio.

Categoría Finanzas y Negocios
Subcategoría Tareas de Contabilidad
¿Qué necesitas? Para una Pyme

Plazo de Entrega: No definido

Habilidades necesarias

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