Investigación para Generar Webinar sobre análisis al Cacao y al Chocolate

Investigación sobre tipos de análisis y pruebas que pueden aplicarse al cacao y al chocolate en ambientes de tipo obrador y pequeños talleres de chocolatería artesanal. El Objetivo final es preparar una presentación paso a paso + guion para elaborar un video en formato tipo webinar.
Se proporciona una base de documentación con información sobre algunas pruebas y herramientas que se van a utilizar en el vídeo que debe ser complementada con investigación propia.


El principal aporte que se busca en este proyecto es la investigación y búsqueda de fuentes primarias sobre otros análisis para determinar la calidad del cacao y el chocolate con la finalidad de poder generar una pieza audiovisual de guía paso a paso 100% practica.
Se debe desarrollar un guion + presentación con una explicación detallada sobre las herramientas que se utilizan, su utilidad, el beneficio y el aporte más importante que se obtiene para realizar ese tipo de prueba tanto para el cacao como para el chocolate.
Se debe excluir el Análisis Sensorial para este proyecto ya que se está desarrollando material aparte que trata sobre este tema en particular.
Entregables:
Presentación
Guión para Voz en off
StoryBoard con descripción de los planos y atrezo