Melhoria em Painel de Controle com Html, Ajax e Jquery

Eu tenho uma página web que é usada com painel de controle de um sistema.
A página tem uma tabela com todos os parâmetros do sistema.
As informações do sistema são fornecidas através de um arquivo TXT que é atualizado a cada segundo.
As informações recebidas no arquivo atualizam a tabela da página sem a necessidade de dar refresh.

Eu preciso deixar a página flexível para criar várias tabelas iguais, com informações que serão geradas por várias arquivos.
Por exemplo. Se no diretório de entrada existir 3 arquivos, o página precisa gerar três tabelas com o conteúdo dos três arquivos.

Os dados serão recebidos com os nomes "input1.txt", input2.txt, input3.txt etc.

Atenciosamente.