Pedido de Compra

Tenho uma carteira de clientes que precisam realizar pedidos de compra comigo. Atualmente são realizados pelo Whatsapp. Preciso de uma especie de Google Forms para os meus clientes, onde ele vai selecionar o produto e a medida.
Ex: Cliente quer comprar 3Cxs de Tomate / 2 kilos de batata / 5 Bandejas de Quiabo/ 2 unidades de Melancia / 2 Sacos de Laranja. Preciso de uma página onde o cliente vai escolher entre uma gama de produtos e selecionará a medida para os itens. Os itens podem ter mais de uma medida específica.
Ex: Cliente pode comprar 2 Sacos de batata + 3 kilos de batata.
Preciso que o cliente entre na página e faça sua solicitação do pedido. Ao final preciso saber o que cada cliente comprou para gerar um recibo de compra e também preciso do somatório de todos os clientes para realizar a compra nos meu fornecedores.
Preciso saber o que os meus clientes compram, a quantidade, as datas e frequência.
A página pode ser bem simples e ter alguma forma de requisição para o cliente logar, para identificar a compra. Preciso que o site, antes do cliente fechar a compra, possibilite que ele revise o pedido, sendo possível alterar. Após o termino do pedido, vai ser encaminhado ao cliente o pedido no email cadastrado por ele, e pra mim que eu consiga visualizar em um Dashboard simples (Somatório total de todos os clientes separados por tipo de produto e medida.
Filtro por cliente para identificar a frequência e os itens comprados. Filtrar por Data.) Preciso que a ferramenta emita um recibo Eletrônico do pré-pedido, pois por meio dele farei outro que adicionarei os valores dos produtos. Não será associado valor aos itens no momento da compra, pois o valor altera diariamente. Preciso que o site me dê a possibilidade de gerar um relatório e que seja possível exportar para o excel com as informações de compra de cada cliente.

Que o site seja facilmente visualizado em celulares, pois as compras são feitas na sua grande maioria por ele. Intuitivo.