Programação de Sistema de Gestão usando framework Ionic, e banco de dados Firebase Cloud Firestore.

Meu objetivo é desenvolver um sistema de gestão direcionado para a operação do negócio da família, que atua no setor de reciclagem de materiais em geral.
Estou aberto a sugestões e alterações, e a ideia seria desenvolver:
- estrutura do aplicativo utilizando o framework Ionic e banco de dados Firebase (Cloud Firestone);
- controle de acesso;
- cadastro de clientes, fornecedores e terceiros;
- interface de compra de produtos;
- interface de venda de produtos;
- interface de controle de despesas;
- controle de contas a pagar e de contas a receber;
Esclarecendo, nesse estágio será desenvolvido uma interface para coleta e tratamento de informações básicas da operação do negócio, e fazer o processamento das informações gerenciais (apropriação de resultado gerencial e fluxo de caixa, por exemplo) utilizando planilha Excel (já há uma planilha que faz os processamentos), consultando os dados gerados pelo sistema.
Num segundo momento, o objetivo é fazer o processamento de apropriação de resultado e fluxo de caixa gerenciais no aplicativo ou em alguma plataforma mais apropriada.