Programador de Apps para Ios

-Una app que tenga un menu de comida,  agregue los item y realice la suma, antes que muestre un preview de la orden a realizar.
-Al realizar la orden se envia a el servidor(ipad administrador) y que imprima un ticket de la orden.
-Numero ilimitado de host.
Y un servidor que maneje lo demas.
- Que muestre en otra pestaña los item de la orden ya realizada, ademas esta pestaña muestra el total y da la opcion de pedir la cuenta, esto manda a imprimir la cuenta.

Los requerimentos especificos:
De la pestaña de la orden se pueden agregar item en cualquier momento antes de cerrar la cuenta, pero desde la ipad del servidor se pueden agregar o quitar items en cualquier momento.
- Al iniciar la orden se pide el nombre del guest y el numero de personas que comeran porque al momento de pagar debe de poderse partir la cuenta y pgar por separado, el pago se hara en efectivo, un menu desplegable en cada item dara la opcion de asignar ese item al guest que corresponde, es posible modificar esta asignacion en cualquier momento, la idea es que haya dos campos en la pantalla, uno al
Lado derecho con los item y al lado izquierdo el resumen de las asginaciones de cada invitado y cuanto tiene que pagar.

Es posible considerar agregar a futuro pago en linea como paypal.??
La informaciom de cada usuario se guarda para tener registro de clientes frecuentes y considerar promocions o descuentos, esta informacion solo sera accesible localmente solo me interesa nombre y correo, osea que cada ipad se conecte en la red local al servidor.
Un
En general la app que tenga tres pestanas
-La de datos basicos
-La de menu
-La de la cuenta