Desenvolvimento de Solução de Filtragem de Impressões para Impressora Térmica de Produção

Estamos buscando um profissional qualificado para desenvolver e implementar uma solução de filtragem de impressões para nossa impressora térmica de 80mm. O objetivo principal é otimizar o fluxo de trabalho na cozinha, garantindo que apenas os pedidos de mesa (presenciais) sejam impressos, enquanto os pedidos online sejam automaticamente filtrados e não enviados para a impressora de produção.

Contexto Atual:
Nosso sistema de gestão online atualmente envia todos os pedidos para a produção, sem distinção entre pedidos originados do cardápio digital (online) e pedidos feitos diretamente nas mesas (presenciais). Esta falta de separação nativa resulta em impressões desnecessárias de pedidos online na impressora de produção, gerando desperdício de papel e sobrecarga no fluxo de trabalho da cozinha.

Requisitos do Projeto:
1.  Desenvolver um mecanismo robusto e confiável capaz de identificar impressões que contenham a palavra-chave "online" (ou outras palavras-chave configuráveis no futuro).
2.  Garantir que as impressões identificadas como "online" não sejam enviadas para a impressora térmica de 80mm.
3.  Assegurar que todos os outros pedidos (provenientes das mesas/presenciais) continuem sendo impressos normalmente, sem interrupções ou falhas.
4.  A solução deve ser totalmente compatível com o nosso sistema de gestão online existente e não deve comprometer a funcionalidade de impressão de outros documentos ou relatórios.
5.  Propor e, se possível, implementar uma interface ou método de configuração simples para permitir futuras alterações nas regras de filtragem (adição/remoção de palavras-chave, tipos de pedido, etc.).

Objetivo Final:
Reduzir significativamente o desperdício de papel e otimizar a eficiência operacional da cozinha, imprimindo apenas os pedidos essenciais para a produção imediata.

Conhecimentos Desejáveis:
*  Experiência comprovada com sistemas de gestão online e integração de hardware, especialmente impressoras térmicas.
*  Profundo conhecimento em manipulação de filas de impressão, drivers de impressora ou interceptação de comandos de impressão em ambientes Windows ou rede local.
*  Capacidade de desenvolver scripts ou aplicações para interceptar e processar dados de impressão antes do envio físico à impressora.