Rico brigadeiro

Preciso de um MANUAL completo sobre o doce brigadeiro, explicando tudo, como fabricar, o porque do nome brigadeiro, como e quando nasceu a receita, qual era a receita original, enfim, contar um pouco da história do doce mais famoso do Brasil.
Quero que tenha ao menos 5 receitas de brigadeiro gourmet (com chocolate belga, com chocolate amargo, aqueles que tem um pózinho de cacau em volta, brigadeiro fit, etc...    Além da receita original)  todas as receitas com foto de cabeçalho.
É Importante que tenha aspecto de manual e não de livro, portanto eu reforço que gostaria de fotos, pois usarei para distribuir aos meus alunos do curso de como ganhar dinheiro vendendo brigadeiro.
Frases como: "quem não gosta de brigadeiro?"  ou  "o doce que conquistou a todos."  Seriam muito bem vindas no manual. 
O titulo Rico brigadeiro pode ser alterado caso o redator encontre algo mais interessante, é preciso lembrar que o manual terá a intenção de ajudar as pessoas a fabricar e vender os doces com a intenção de ganhar dinheiro, mais dinheiro do que nos seus atuais empregos.
Então utilizar a frase: "a fabricação e venda de brigadeiros é uma ótima opção de renda" seria interessante para o conteúdo do manual.