Desarrollo de Plataforma Saas Erp 'Viandapro' para Gestión Integral de Empresas de Viandas

Se busca un desarrollador Full Stack o un equipo pequeño para crear desde cero 'ViandaPro', una plataforma SaaS innovadora. Este sistema estará diseñado específicamente para empresas de producción y venta de viandas/comidas preparadas, buscando centralizar y automatizar todos los aspectos de su gestión.

El alcance del proyecto incluye el desarrollo de funcionalidades clave como:
- Gestión de pedidos y menú semanal.
- Control de producción y recetas.
- Administración de stock y compras.
- Cálculo de costos.
- Optimización de repartos.
- Análisis avanzado mediante inteligencia artificial.

Es fundamental que el producto final sea una solución SaaS profesional y escalable, con potencial para ser comercializado a otras empresas del sector. No se busca una página web básica ni un sistema administrativo genérico, sino un ERP robusto y especializado.

El cliente tiene el concepto y el funcionamiento general de ViandaPro definidos y proporcionará información detallada sobre los procesos reales de una empresa de viandas. Se espera que el programador o equipo participe activamente en la definición técnica y optimización del producto, más allá de la mera codificación.

Se valorará la experiencia previa en desarrollo SaaS, sistemas ERP, sector gastronómico, gestión de producción o sistemas de gestión similares. Por favor, incluir esta experiencia en la propuesta técnica, detallando cómo se abordaría la primera versión de ViandaPro.