Evaluando propuestas

Estudio de mercado – Nuevo concepto de restaurante japonés (Cdmx)

Publicado el 17 Abril, 2025 en Marketing Digital y Ventas

Sobre este proyecto

Abierto

Estamos por lanzar una marca de cocina japonesa con carácter rebelde, cinematográfica y precisa., En un formato de barra omakase de 25 lugares combinado con una experiencia fuerte de delivery.

Buscamos un(a) especialista en investigación de mercado o estrategia de negocios gastronómicos para ayudarnos a validar el concepto, analizar la competencia y entender los hábitos de nuestro público objetivo: personas de entre 26 y 44 años, clase media, curiosos, amantes del diseño y la comida japonesa.

Contexto general del proyecto

Estudio de mercado centrado en Colonia del Valle y zonas cercanas (Condesa, Roma, Juárez, Nápoles) Análisis de la competencia (restaurantes japoneses / omakase / con enfoque en delivery) Comportamiento del consumidor: frecuencia de consumo, uso de apps, gasto promedio, hábitos de delivery Insights sobre precios, expectativas, oportunidades de diferenciación (Opcional): creación de perfiles de consumidor o "personas"

Categoría Marketing Digital y Ventas
Subcategoría Otros
Tamaño del proyecto Medio
¿Es un proyecto o una posición? Un proyecto
Disponibilidad requerida Según se necesite

Plazo de Entrega: 30 Abril, 2025

Habilidades necesarias

Facebook Marketing Online Marketing

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