Asistente de Producción de Pan Artesanal con Masa Madre para Taller de Panadería

Estamos buscando un asistente de producción dedicado para nuestro taller de panadería artesanal, especializado en pan de masa madre. La persona seleccionada será fundamental en el proceso diario de elaboración, desde la preparación inicial de los ingredientes hasta el horneado final y la limpieza del espacio de trabajo. Buscamos a alguien con conocimientos en panadería o repostería, con una fuerte ética de trabajo y atención al detalle. Las responsabilidades incluyen: preparación de masas, manejo de procesos de fermentación, horneado de panes y mantenimiento de la limpieza y organización del taller. El horario de trabajo es de lunes a viernes, de 8:00 am a 4:00 pm.