El manual de un tablajero - Freelance Job in Apps programming. Android, iOS and others ...

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Un tablajero debe hacer cortes de carne 🥩 a tal medida de la canal,debe rayar la canal con la sierra manual empezando por el cuarto delantero.enseguida se tiene que hacer el despiese de la paleta.Despues de haber rayado el cuarto delantero seguimos con la pierna trasera .Rayamos el lomo completo y separamos costillar,seguimos rayando el aguayon o sirloin para separarlo de la piña.Del lomo completo salen 3 piezas sirloin,tibone, chuletón.cuando quitamos el lomo completo queda la falta pegada a la piña esa se tiene que despegar para hacer el despiese de la piña y separ pulpas que serían pulpa bola,pulpa blanca,pulpa negra.Todo este proceso se puede hacer con canal de res de engorda cómo canal flaca que es para deshuese para sacar puro recorte cómo para hacer molidas carne para hamburguesa entre otras cosas
La temperatura de proceso es fría y a puerta cerrada

Project overview

Nuestro objetivo es llevar este bonito oficio a conocimiento de las demas personas.Entregar una buena carne al cliente desempeñarse mejor en el oficio de tablajero

Category IT & Programming
Subcategory Apps programming. Android, iOS and others
What is the scope of the project? Small change or bug
Is this a project or a position? Project
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Required platforms Android
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App type Other
Back-end is required Yes
Payment gateway No

Delivery term: Not specified

Skills needed

Android iPhone Responsive Web Design

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it-programming / mobile-development

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