Excel/Google Sheets - Funil de Vendas

Olá!

Preciso de um Excel, ou um Google Sheets (de preferência) para usar de Funil.
Essa planilha será alimentada diariamente e analisada de forma semanal, quinzenal e mensal.

Não sei nada sobre Excel e Google Sheets, então não sei o que é ou não possível de ser feito. Mas o que eu gostaria:

Uma aba para cada dia da semana, segunda, terça, etc.
Uma aba que somasse os valores desses dias da semana.
Uma aba que somasse os valores no mês.

Se possível, que desse para analisar/filtrar os dados da semana, podendo analisar a semana 1, semana 2, etc, ou quinzenalmente.

Enfim, como falei, não entendo nada sobre o assunto, gostaria de opiniões de pessoas que entendam e que me ofereçam alguma solução nesse sentido.

Desde já, muito obrigado!