Experto en Google Sheets y Excel para Automatización y Gestión de Bases de Datos

Se busca un profesional con dominio avanzado de Google Sheets y Microsoft Excel para desarrollar un sistema operativo de comandas, pedidos, costos y stock, migrando procesos que hoy se trabajan en Excel a Google Sheets, con el objetivo de automatizar cálculos, stocks y control de depósito.

Actualmente, las comandas y pedidos base se trabajan en Excel, y los encargados informan stock disponible y pedidos extra de forma semanal. El objetivo del proyecto es migrar todo a Google Sheets para centralizar la información y lograr que el sistema aplique automáticamente los stocks y ajustes sobre la comanda, eliminando ajustes manuales y mejorando el control operativo.

El sistema debe contemplar:
    •    Múltiples contratos y servicios, con distintas lógicas operativas.
    •    Servicios con múltiples menús (hasta 5 menús por servicio), incluyendo casos tipo hospital con menú general y dietas/variantes.
    •    Diferentes frecuencias de compra:
    •    semanal: productos frescos (carnes, pollo, verduras, pastas y otros frescos).
    •    Mensual: productos secos, descartables y limpieza.
    •    Comandas con base común, base real y ajustes de raciones (incrementos/reducciones), dejando registro de cambios.

Alcance principal:
    •    Migración de Excel a Google Sheets, manteniendo la lógica actual y mejorando la estructura para automatización.
    •    Diseño de bases de datos para productos, categorías (frescos/secos/descartables/limpieza), proveedores, precios, contratos, servicios y menús.
    •    Desarrollo de una comanda automatizada que calcule cantidades requeridas por servicio/menú según raciones y ajustes.
    •    Implementación de formularios conectados a Google Sheets para que los encargados carguen stock y pedidos extra, sin modificar fórmulas.
    •    Automatización del cálculo del pedido final y generación de listas de compra separadas (semanal de frescos / mensual del resto).
    •    Incorporación de costos y precios por producto/proveedor, con cálculo de totales estimados por pedido, servicio y contrato.
    •    Organización y control permanente del stock de depósito (mercadería comprada mensualmente y distribuida a los servicios), con entradas, salidas y saldo actualizado.
    •    Validaciones, protección de estructura y automatizaciones con fórmulas avanzadas y/o Apps Script.
    •    Documentación clara, instructivo de uso y acompañamiento en la implementación inicial.

Se busca un perfil técnico, metódico y analítico, capaz de entender procesos operativos complejos y traducirlos en una solución simple, robusta y mantenible en Google Sheets.
Buscamos un perfil técnico, ágil, meticuloso y con una sólida capacidad analítica para transformar datos en soluciones prácticas y eficientes.