Otimização de servidor e site

Nosso site estava hospedado na Siteground, não acontecia nenhum problema de ficar fora do ar ou coisa do tipo, porém começaria a atingir alguns limites de armazenamento e banco de dados, o que nos colocaria em um plano muito caro e desnecessário. Portanto, migramos para a Cloudways para uma hospedagem cloud utilizando a Digital Ocean.

Tenho ótima experiência com a Cloudways em projetos de outros clientes, porém no caso deste aparentemente algo não está adequado na configuração do servidor para o site fluir. O fato é que desde que migramos, há cerca de 2 meses, o site apresenta durante o dia muita instabilidade, atingindo 100% do uso do servidor.

Temos ativadas muitas ferramentas para melhoria da performance, tais como:
- WP Rocket
- Cloudflare APO (otimização específica para wordpress)
- Nginx
- Varnish
- Object cache
Entre outras...

Mesmo ativando e/ou desativando elas para testar, chega em alguns gargalos. Precisamos de uma checagem e de aplicação da correção para que o site volte a fluir com tranquilidade e, no futuro, aumentemos a capacidade dessa cloud sabemos que já está otimizado ao máximo, pois como viemos da siteground (hospedagem compartilhada) para uma cloud, acreditamos que agora é mais importante a otimização do que um virtual scalling.

O site é wordpress, possui uma loja virtual. Na navegação front-end está consideravelmente rápido, principalmente devido o cache do WP Rocket e da Cloudflare funcionarem bem, contudo ainda está com gargalos quando executa ações que precisam mais do servidor, tais como adicionar ou remover itens do carrinho, acessar o checkout, etc...

Obs.: Temos o NewRelic ativo para análise do site também, além dos logs terem sido preservados para checar os erros registrados.