Sistema para vendas automáticas em geladeira exposta

Preciso de um sistema para ios e android e que tenha comunicação com uma trava em uma (ou mais) geladeira expositor e que tenha o sistema de vendas (vai cartão ou pix). O software/sistema vai funcionar da seguinte forma:

1-    Terei uma (ou mais) geladeiras (com vários produtos numerados e com preço), cada geladeira tem um QR code na porta da geladeira e com uma trava de porta eletrônica.
2-    O Cliente baixa o app (seja no IOS ou Android), faz um cadastro (básico, mas com validação de cpf e e-mail e consentimento de termos).
3-    Com o app instalado o cliente escanceia o QRCODE da geladeira e solicita a abertura da mesma
4-    Com a geladeira aberta o cliente pega os produtos que lhe interessa e adiciona suas escolhas no aplicativo (por exemplo pega o produto 1 na mão, ai no aplicativo ele adiciona ao carrinho o produto 1 e caso pegue mais produtos vai adicionando ao carrinho)
5-    Assim que fecha a porta da geladeira a mesma trava (tipo porta de condomínio, inclusive uma trava semelhante)
6-    É gerado no app o meio de pagamento (seja cartão de credito ou mesmo do pix), para o pix queria o diferencial de gerar um código pix para cada operação (chave aleatório ou até mesmo QR code gerado na tela da maquina) e assim que pagar o sistema entende e identifica esse pagamento terminando a operação.
7-    Ainda pode haver outras alterações, por exemplo gostaria de adicionar uma célula de carga (balança) em cada prateleira onde os produtos estão, para o próprio sistema avaliar (pelo peso) se pegou um produto compatível com aquele peso (ou até mesmo as quantidades) e fazer uma validação.
8-    Quero aproveitar e incluir um sistema de monitoramento de vendas, pagamento e inclusive ligar as câmeras da máquina (principalmente para verificar o momento/operação que deu problema)

Por fim, entende-se que tem de fazer um app para ios e android e um sistema para a máquina operar e, por fim, alguma extensão no app para gerenciar o mesmo (assim monitorar a máquina).