Nutricionista ou Engenheiro de Alimentos para Rotulagem e Parecer Anvisa Urgente

O cliente busca um profissional qualificado (Nutricionista ou Engenheiro de Alimentos) com registro ativo (crn/crea) para desenvolver a tabela nutricional e um parecer técnico de conformidade com a anvisa para um novo suplemento alimentar. A entrega é necessária com urgência, para hoje mesmo.

O produto em questão é um snack de batata-doce chips com 5g de creatina monohidratada, apresentado em embalagens individuais de 45g. O cliente já possui a Ficha Técnica operacional completa com pesos, modo de preparo detalhado (injetado a frio) e rendimentos exatos, que será fornecida após o fechamento do projeto.

Os entregáveis esperados para hoje são:
1. Tabela Nutricional Calculada: Deve seguir o padrão atual da ANVISA (fundo branco, linhas pretas), detalhando os macronutrientes da porção e incluindo a linha específica para 5g de Creatina.
2. Lista de Ingredientes e Advertências: Um texto contendo a ordem correta dos ingredientes e as frases de alerta obrigatórias da ANVISA para suplementos que contêm creatina.
3. Parecer Técnico Simplificado (PDF assinado): Um documento formal que ateste que a formulação do produto está em conformidade com os limites seguros de consumo e as regras vigentes da anvisa, especificamente as rdc 243/2018 e in 28/2018.

Profissionais com disponibilidade imediata para entregar os arquivos validados ainda hoje são convidados a enviar suas propostas com o valor fechado para o projeto.