Creación y Equipamiento para Panadería y Pastelería de Mediana Dimensión

Se busca un profesional o equipo para desarrollar y ejecutar el proyecto de establecimiento de una panadería y pastelería de mediana dimensión. El alcance del proyecto incluye la planificación estratégica, el diseño del layout del local, la selección y adquisición de los equipos necesarios para la producción de pan y productos de pastelería, y la elaboración de un plan de implementación. El objetivo es crear un negocio funcional y eficiente desde cero, o expandir uno existente, asegurando que todos los aspectos operativos y de equipamiento estén cubiertos para una puesta en marcha exitosa. Se valorará la experiencia en el sector alimentario y en la gestión de proyectos de apertura de negocios.