Necesito una persona experta en las diferencias dialectales del Español

Hay que encontrar unas diferencias concretas entre unos 28 dialectos del idioma español. ¿Quizás necesito un filólogo de lenguas hispánicas?

Simplificando: estoy preparando una web que busca palabras que rimen con otras. Habrá una opción que permitirá elegir el tipo de dialecto español hablado.




Este proyecto consiste en hacer una tabla (en Excel) con las equivalencias sonoras. Por ejemplo para una persona dominicana la palabra "él" rima con "volver" (ellos pronuncian "volvel").  Por tanto, en la tabla (que hay que hacer) escribiremos "r = l" y marcar con un "Sí" la columna "Caribeño" (y con un "no" las demás columnas).




En el futuro buscador de rimas, si por ejemplo se elije la opción "dialecto caribeño", cuando el buscador busque las rimas de una palabra dada, tratará todas las "R" como si fueran "L" y en el listado de resultados aparecerán rimas que serán válidas en la zona del Caribe.

Parece fácil, pero si no eres realmente una persona experta creo que será una tarea compleja. Estas son las variedades dialectales del español que he encontrado y para las que se debe investigar:

(es negociable, quizás hay que sacar o añadir dialectos, no soy experto en el tema, serás tu quién decida)

- Clasificación utilizada de dialectos en español (solo en España):
andaluz
andaluz norte-este
andaluz sur-oeste
aragonés
canario
castellano
extremeño
manchego
murciano
navarro
riojano

- Clasificación de dialectos en español (solo latinoamérica):
amazónico
andino
argentino
boliviano
caribeño
centroamericano
chileno
colombiano
ecuatoriano
guineano (Guinea Ecuatorial)
mexicano
mexicano-centroamericano
mexicano del norte
paraguayo
peruano
puertorriqueño
rioplatense

----
Otros ejemplos de lo que quiero decir con "encontrar las particularidades" de cada dialecto:

¿c = s? Por ejemplo "policía" [polisía] rima con "masía", "vencida" [vensida] rima con "pansida"
¿z = s? Por ejemplo "diez" [dies] rima con "pies". La palabra "raza" [rasa] rima con "arrasa".




¿S casi al final de palabra como muda? Por ejemplo, la palabra "esta" [e'ta] rima con "peta", la palabra "desafinaste" [desafina'te] rima con "chocolate".
¿S y n final, como muda? Por ejemplo "hacías" [hacía] rima con "policía", "mujeres" [mujere] rima con "me quieren" [me quiere].


El formato de la entrega final preferiblemente en Excel. Si el sistema me lo permite, colgaré una foto de ejemplo de como debería (más o menos) ser el trabajo final.