Curso Online (Info Produto)

Lançarei um curso online em breve (tema: vinhos).
De forma resumida serão 8 módulos, sendo que cada módulo deve conter uns 20min de gravação. A ideia é que cada vídeo fique entre 5 e 8min (máximo).
Sendo assim, imaginamos no total 160min de vídeos já editados, divididos em 8 módulos de 2 a 4 vídeos por módulo
Já temos o local para gravação (um restaurante próximo à Avenida Paulista (SP).
Possivelmente usaremos 2 dias (um sábado e domingo inteiros) para tal.

Preciso de uma pessoa (se tiver experiência em info produto, melhor ainda) para:

1. Fazer a gravação de todo o contéudo (não precisa ser uma mega estrutura pra isso, até por que isso encarece demais o orçamento, no entanto, fazemos questão absoluta que o material final fique de excelente qualidade audio-visual, com os macetes de edição)
2. Criar vinheta
3.
Editar todos os vídeos e deixa-los pronto para subirmos na plataforma de cursos online