Desarrollo de Sistema Erp Básico en Excel para Gestión de Pastelería

Se busca un profesional para desarrollar un sistema de gestión tipo ERP básico en Microsoft Excel, diseñado específicamente para un negocio de venta de tortas y pasteles. El objetivo es contar con un archivo Excel robusto y editable que permita una gestión eficiente de insumos, productos, recetas, compras, inventario y pedidos, además de un dashboard para visualización y una hoja de configuración.

Las hojas requeridas son:

INSUMOS: Hoja para registrar y gestionar todos los ingredientes y materias primas necesarias para la elaboración de productos. Debe incluir campos como nombre del insumo, unidad de medida, costo unitario, proveedor, y stock actual.

PRODUCTOS: Hoja para listar todos los productos finales (tortas, pasteles, etc.) Con sus precios de venta, descripciones y vinculación a las recetas correspondientes.

RECETAS: Hoja detallada para cada producto, especificando los insumos necesarios, sus cantidades y el rendimiento de la receta. Debe permitir calcular el costo de producción por producto.

COMPRAS: Hoja para registrar todas las compras de insumos, incluyendo fecha, proveedor, insumos comprados, cantidades y costos totales. Esto debe impactar el inventario.

INVENTARIO: Hoja que muestre el stock actual de cada insumo, actualizándose automáticamente con las compras y el consumo por producción de pedidos. Debe incluir alertas para stock mínimo.

PEDIDOS: Hoja para registrar los pedidos de los clientes, incluyendo detalles del cliente, producto solicitado, cantidad, fecha de entrega y estado del pedido. Al registrar un pedido, debe descontar los insumos del inventario según la receta.

DASHBOARD: Un panel de control visual con gráficos y resúmenes clave, como ventas totales, productos más vendidos, costo de insumos, y estado del inventario. Debe ser interactivo y fácil de entender.

CONFIGURACIÓN: Hoja para establecer parámetros generales del negocio, como tasas de impuestos, márgenes de ganancia predeterminados, y unidades de medida estándar.

El sistema debe ser intuitivo, fácil de usar y mantener, con fórmulas claras y, si es necesario, macros sencillas para automatizar tareas básicas. Se valorará la experiencia en desarrollo de herramientas de gestión en Excel y conocimientos de contabilidad básica o gestión de inventarios.