Desenvolver App de Delivery Local (Cliente + Restaurante + Admin) — Sem dispatch automático

Preciso de MVP para app de delivery focado em Blumenau/SC. Sem dispatch automático: a gestão de motoboys será feita via WhatsApp. Três módulos: 1. App Cliente (Android/iOS) Cadastro/login, busca de restaurantes por bairro, cardápio com fotos. Carrinho, checkout com Pix e cartão (pagamento 100% online, sem dinheiro na entrega). Cálculo automático da taxa de entrega por faixas de distância (base: CEP ou lat/long). Status do pedido (confirmado, preparando, saiu, entregue). Histórico. 2. Painel Restaurante (Web) Login, gestão de cardápio, recebimento de pedidos com notificação. Atualizar status do pedido, ver valor líquido com desconto da comissão. 3. Painel Admin (Web) Visão de todos os pedidos. Botão "Copiar para WhatsApp" (texto com endereço coleta/entrega e valor). Cadastro de restaurantes com tipo: "Entrega própria" (comissão 10%) ou "Usa frota plataforma" (comissão 15%). Cadastro das faixas de distância e taxas de entrega. Relatórios: comissão gerada, taxas de entrega, valores a repassar por restaurante. Regras de negócio: Comissão automática: 10% ou 15% conforme tipo do restaurante. Taxa de entrega por faixa de distância, cobrada do cliente. Pagamento online (Pix e cartão) cai na minha conta. Split não obrigatório. Não preciso neste MVP: app de entregador, dispatch automático, rastreamento em tempo real.