Sobre este projeto
finance-management / others-4
Aberto
Contexto Geral do Projeto
Funcionalidades exigidas: 1. Aba: Ingredientes Cadastro de insumos com: Nome do ingrediente Unidade de medida (kg, L, un, m³ etc.) Preço unitário Data da cotação Fornecedor O preço deve ser puxado automaticamente para as fichas técnicas. Desejável estrutura para histórico de preços, mesmo que simplificado (últimas 2-3 cotações). 2. Aba: Fichas Técnicas Cadastro de todos os pratos e pré-preparos. Cada linha representa um ingrediente de um prato, com: Nome do prato Ingrediente Quantidade por porção Unidade Preço unitário puxado da aba Ingredientes Cálculo automático do custo total por porção Rendimento da receita (número de porções finais) Fator de correção ou perda (opcional por ingrediente) A planilha deve calcular o custo real considerando perdas (quando aplicável). Deve ser possível incluir pré-preparos como ingredientes em outros pratos. 3. Aba: Produção Semanal Campo para estimar quantidade de porções semanais por prato. Essa informação alimenta automaticamente: Lista de compras CMV estimado semanal Custo total da produção da semana 4. Aba: Lista de Compras Lista consolidada dos ingredientes a comprar na semana, com: Ingrediente Unidade Quantidade total necessária (considerando rendimento e perdas) Preço unitário Custo total por ingrediente 5. Aba: CMV e Análises Cálculo automático do CMV por prato (custo da porção × porções vendidas) Cálculo do CMV total estimado da semana Visualização do custo por ingrediente mais relevante (Opcional) Gráficos ou dashboards simples 6. Facilidade de Manutenção Ao cadastrar um novo prato na aba de fichas técnicas: Ele já deve estar conectado automaticamente com a Produção Semanal e a Lista de Compras. O processo precisa ser simples, sem necessidade de copiar fórmulas manualmente. Extras Desejáveis: Instruções básicas de uso na primeira aba Validação de dados (listas suspensas para escolha de pratos e ingredientes) Estilo limpo e organizado, com boa usabilidade (Opcional) Espaço para inclusão de informações nutricionais no futuro Requisitos Técnicos: Arquivo em Excel (.xlsx) Fórmulas automatizadas (somases, xlookup, procv, etc.) Estrutura modular e expansível Prazo Ideal: 7 dias.
Categoria Finanças e Administração
Subcategoria Outros
Tamanho do projeto Médio
Isso é um projeto ou uma posição de trabalho? Um projeto
Disponibilidade requerida Conforme necessário
Prazo de Entrega: 28 de Abril de 2025
Habilidades necessárias