Programacion Raspberry para sistemas de vending

Se requiere la programación de un sistema de control de hardware de vending machines. El sistema constará de una Raspberry (u otra placa que recomiende el programador preferentemente ESP32), conteniendo un sistema operativo simple utilizable con pantalla táctil de 7''.
  Este sistema operativo gestionará:
1)Configuracion de conexion wifi.
2)sistemas de pago (MercadoPago QR) y otros .
3)Carpeta de publicidad con videos o imagenes desde donde mostrara en standby esta publicidad
4)Boton de carga de reclamos
5)Password de administrador
6) Precios
7) Pruebas
8) Datos para conexion con servidor de maquinas (con el servidor se intercambiaran datos de configuracion, sensores, parametros)

El sistema se comunicará a un servidor externo  para el intercambio de datos, configuración y estados. El servidor externo desde una web dará al usuario información, estadisticas y la posibilidad de configuración de cada máquina conectada (con algun sistema de seguridad para el intercambio de datos)