Software inventarios y seguimiento de obras

Se necesita un software a medida para una maderera. Se cuenta con un enlatado para gestión pero necesitamos mejoras en control de stock y seguimiento de obras. Quisieramos empezar por lo que creemos mas sencillo que es el control de stock y luego por seguimiento de obras.

Control de Stock:  La posibilidad de guardar toda la mercadería en una base de datos (por ej my sql).  Y consultarla desde una aplicación de escritorio o movil.
Esto es una fabrica y no es un almacén que cada producto tiene un codigo y se revende, por lo tanto hay mercadería que se transforma, hay merma, y también hay producto terminado.
Tambien las visualizaciones son distintas y se necesita el calculo, por ejemplo los pisos se contabilizan en m2 y la madera en bruto en Pie 2. Todo puede ser guardado en una base de datos igual, pero se debe visualizar en formas distintas depende la comodidad del caso.
La empresa se queda con el código fuente para cualquier cambio, y debe ser en algun lenguaje popular para poder continuarlo más adelante sin mucha dificultad.
Avanzado el proceso seguire avanzando con las especificaciones.
Pago: Si se pudiera armar entregables y pagar por etapas.