Wordpress: Tema complexo a partir de Psd

>>Estrutura:
Homepage (com painel para o ADM escolher que posts aparecerão na home e eventualmente alterar as frases de destaque).
Categoria (Chocolate, Cobertura, etc.)
Produto
Onde Encontrar
Aulas e Eventos (todos eventos)
Aulas e Eventos (evento específico)
Receitas (todas receitas)
Receitas (receita específica)
Técnicas (Todas as técnicas)
Técnicas (técnicas específicas)
Blog (todos os post)
Blog (post específico)
Páginas Institucionais
Fale Conosco

>>O conteúdo das páginas de produtos, notícias e receitas serão cadastradas por mim, ou seja, o trabalho do desenvolvedor será no desenvolvimento dos templates(a partir de layout definido pela agência) e suas funcionalidades.

>>Gostaria que todas as páginas pudessem ter TAG´s, como posts, técnicas, receitas e páginas.

>>Obs.: A princípio eu comecei a montar o wireframe do projeto no tema AVADA. O projeto cresceu e precisaria fazer algumas customizações se fosse mant\~e-lo no tema AVADA, como criar novos templates específicos de páginas(ou child theme para que o layout fique igual ao desenvolvido pela agência), além de adicionar funcionalidades, como posts relacionados, receitas relacionadas, etc. Além disso teremos uma área de receitas, onde precisarei ter um template específico, onde o usuário (meu cliente) possa cadastrar novas receitas com facilidade e via custom fields, ele insere ingredientes, como fazer, etc.
Como descrevi anteriormente, haverá área de eventos e aulas futuras, etc.

>>Perfil do profissional:
front end com domínio de php, css3, html5, javascript, bootstrap e wordpress (nível ninja, temas a partir de psd,custom fields, criação de loop, etc).