Consultoria Gastronômica Especializada: Otimização e Criação de Cardápios Profissionais

Procuramos um profissional qualificado para oferecer consultoria gastronômica online, focada na otimização e criação de cardápios e fichas técnicas. O objetivo é aprimorar a gestão de menus, organizar receitas e elevar a apresentação dos pratos para diversos tipos de negócios no setor alimentício. O consultor será responsável por:

- Analisar e otimizar cardápios existentes para restaurantes, deliverys e buffets.
- Desenvolver novos cardápios criativos e funcionais, alinhados às necessidades e ao conceito de cada negócio.
- Criar e padronizar fichas técnicas detalhadas para todas as receitas, garantindo controle de custos e qualidade.
- Oferecer orientação para a melhoria da apresentação visual dos pratos.
- Trabalhar de forma profissional e personalizada, adaptando as soluções às particularidades de cada cliente.

Buscamos um especialista com formação em Gastronomia e experiência comprovada em gestão e desenvolvimento de cardápios, capaz de agregar valor estratégico e operacional aos nossos clientes.