Gestor de Cardápio Digital Estratégico

Estamos buscando um profissional especializado em engenharia e gestão de cardápios para integrar nossa agência de marketing, focada em restaurantes e serviços de delivery. Nosso objetivo é aplicar o método 5 estrelas para aumentar o faturamento dos nossos clientes, e a otimização do cardápio é um pilar fundamental.

O profissional será responsável por:

1.  Realizar a engenharia de cardápio, com foco em cardápios digitais.
2.  Ajustar a precificação de pratos para maximizar a lucratividade.
3.  Otimizar as descrições dos pratos para torná-los mais atraentes e persuasivos.
4.  Desenvolver estratégias de combos e upsell para aumentar o ticket médio de vendas.
5.  Realizar o setup inicial do cardápio para novos clientes da agência.
6.  Manter o cardápio atualizado, realizando ajustes pontuais conforme necessário.
7.  Fornecer relatórios quinzenais simples e um relatório mensal completo sobre o desempenho e as otimizações realizadas.

Procuramos alguém com conhecimento em precificação, otimização de cardápios e estratégias para impulsionar o lucro e o faturamento dos restaurantes. A experiência com cardápios digitais é essencial.

Pretendo negociar um valor de implementação e setup, que é o trabalho maior, único e inicial. Em seguida, negociamos um valor mensal para manter os ajustes e os relatórios. Ou, podemos negociar um valor fixo mensal caso preferir.