Desarrollo de Concepto Gastronómico Inclusivo: Diabéticos, Veganos y Vegetarianos

Se busca desarrollar un concepto gastronómico innovador que atienda las necesidades de personas con dietas especiales, incluyendo opciones para diabéticos, veganos y vegetarianos. El objetivo es crear un ambiente donde todos puedan disfrutar de la comida sin preocupaciones ni juicios, promoviendo la inclusión y el bienestar. El proyecto implica la creación de un menú variado y delicioso, la definición de la identidad de marca y la estrategia para su implementación, ya sea como restaurante, servicio de catering o plataforma de recetas. Se requiere un profesional con experiencia en desarrollo de conceptos de negocio y marketing gastronómico.