Finalización y Desarrollo de Módulos Odoo para Instituto de Cocina , Restaurante y Proyectos

Estamos buscando un desarrollador experimentado en Odoo para finalizar un proyecto en curso. El desarrollador anterior no pudo cumplir con los plazos de entrega, por lo que necesitamos un profesional confiable y eficiente para completar las funcionalidades restantes. Los módulos de Contabilidad, Ventas y Compras ya han sido implementados.

El alcance del proyecto incluye la finalización y optimización de los siguientes módulos:

1. Módulo Instituto de Cocina:
  - Cursos y cohortes mixtos: Implementación de programación fija en calendario para la gestión de cursos.
  - Inscripciones y CRM: Desarrollo de un formulario web integrado para la captura de datos socioeconómicos y académicos, y configuración de un flujo de embudo completo (captación, cotización, seguimiento, entrevista, matrícula).
  - Planes de pago: Configuración y gestión de diversos planes de pago para los estudiantes.
  - Reserva de recursos: Implementación de un calendario para la reserva de espacios, equipamiento y profesores, incluyendo el bloqueo de cupos.
  - Facturación electrónica: Emisión de facturas por semestre o créditos, registro de descuentos por becas y asiento automático en el centro de coste "Instituto".
  - Inventario académico: Gestión de solicitud y reaprovisionamiento de insumos para prácticas, con alertas de mínimos/máximos y control de caducidad.
  - Clases online con Jitsi: Integración para generar enlaces automáticos en la ficha de curso y salas virtuales con SSO básica.
  - E-Learning y diplomas: Configuración de la plataforma Odoo eLearning, definición de criterios de certificación (asistencia >=85%, calificaciones >=30/50, horas prácticas) y generación de diplomas en PDF con firma electrónica.
  - Reportes y KPI: Desarrollo de informes y métricas clave para el seguimiento del rendimiento del instituto.
  - Módulo campañas: Implementación de funcionalidades para la gestión de campañas de marketing y comunicación.

2. Módulo Restaurante:
  - Catálogo y recetas: Creación de categorías (entradas, platos, bebidas, especiales), gestión de escandallos, alérgenos, valores nutricionales y proveedores.
  - Point of Sale (POS): Implementación de comandas digitales con impresión en cocinas, múltiples métodos de cobro (efectivo, Datafast inalámbrico, Place to Pay) y gestión de cuentas divididas y vales.
  - Reservas de mesa: Desarrollo de un sistema de registro de reservas vía WhatsApp (nombre, teléfono, número de personas, niños, alergias, observaciones) y una interfaz de mapa de mesas con lista de reservas digitales.
  - Inventario & Compras: Gestión completa del inventario del restaurante y automatización de procesos de compra.
  - ÓRdenes de producción: Configuración de flujos para la creación y seguimiento de órdenes de producción de platos y bebidas.
  - Promociones y fidelización: Implementación de herramientas para gestionar promociones y programas de fidelización (ej. Cumpleaños, recordatorios).
  - Facturación electrónica: Emisión de facturas desde caja, gestión de anticipos y saldos, integración con Contabilidad y manejo de IVA especial y propinas.
  - Reportes y KPI: Generación de informes y métricas clave para el análisis del rendimiento del restaurante.

3. Módulo Proyectos: Finalización y configuración del módulo de gestión de proyectos.

4. Capacitación y documentación: Creación de documentación detallada y provisión de capacitación para el uso de los nuevos módulos.

Buscamos un experto en Odoo con capacidad para trabajar de forma autónoma, resolver problemas y entregar un producto final de alta calidad dentro de los plazos establecidos.