Pos para Restaurantes con Control de Voz (Ia) y Dashboard Financiero

Busco desarrollador Full-Stack con experiencia en IA (OpenAI, Whisper, TTS) y Apis de audio para crear un sistema pos/erp para restaurantes operado visualmente y 100% por voz (micrófono y bocina) para inventarios, ventas y asesoría financiera. Requerimientos: 1. Flujo de Audio (Entrada y Salida) Uso de MediaDevices / Web Audio API en el navegador: Entrada: Captura de voz en español desde micrófono y conversión a texto (STT). Procesamiento: La IA interpreta el comando (ej. "Registra 10kg de carne"), ejecuta en la BD y responde. Salida: Conversión de la respuesta a audio (TTS) hacia la bocina. Selector de idioma en tiempo real: Español, Inglés y Chino. 2. Inventario y Base de Datos Base de datos precargada con 500 productos reales de restaurante (insumos, bebidas, platillos). Campos: id, sku, nombre, categoría, costo, precio, stock actual, stock mínimo y caducidad. 3. Co-Piloto de IA Financiero (Audible) Un LLM que analiza los datos y responde por voz sobre: Predicción: Alertas de mermas o insumos por caducar. Abastecimiento: Sugerencias de compra al bajar del stock mínimo. Inversión: Consejos hablados al usuario sobre cómo optimizar las ganancias del negocio. 4. Telefonía Simulada y Dashboard Teléfono en POS: Botón rápido "911" y marcación rápida configurable (Proveedores, Seguridad) con historial. Finanzas: Gráficos en tiempo real de: Ventas vs Ganancia neta, COGS, Gastos operativos y Pérdidas por merma. Stack: React/Next.js, Tailwind, Node.js/Python, PostgreSQL/MySQL, OpenAI API. Preguntas Filtro: 1. ¿Qué API o tecnología usas para minimizar la latencia de voz a texto y viceversa? 2. ¿Qué experiencia tienes con MediaDevices en navegador para capturar audio? 3. ¿Cómo optimizarías la BD para que las consultas de la IA sobre los 500 productos no saturen el consumo de tokens?