Experto en Optimización de Ventas para Restaurante en Plataformas de Delivery (Rappi/Pedidosya)

Buscamos un freelancer con experiencia comprobable en el manejo y crecimiento de restaurantes dentro de plataformas de domicilios como Rappi, PedidosYa u otras. Nuestro restaurante de comida típica colombiana en el centro de Bogotá tiene la tienda configurada (menú, fotografía, precios, empaques), pero las ventas son muy bajas. Necesitamos entender las causas de este bajo rendimiento e implementar una estrategia efectiva para impulsar las ventas.

Las tareas específicas incluyen:
- Auditar el posicionamiento actual de la tienda dentro de las plataformas de delivery y realizar un análisis comparativo con la competencia directa en el segmento de comida típica.
- Configurar y gestionar campañas de publicidad paga dentro de las aplicaciones (Ads / destacados) para mejorar la visibilidad.
- Revisar y ajustar el radio de entrega, las categorías y las etiquetas del menú para maximizar el alcance y la relevancia.
- Optimizar el orden, los nombres y la presentación de los platos para mejorar la tasa de conversión en la plataforma.
- Diseñar una estrategia de promoción de lanzamiento que incluya descuentos, combos y opciones de envío gratis.
- Desarrollar una estrategia para generar las primeras reseñas de clientes de forma orgánica.
- Entregar reportes periódicos de avance con métricas concretas que vayan más allá de las impresiones generales, enfocándose en el crecimiento de las ventas y la efectividad de las campañas.